Френски изложители представят своите вина на посетител по време на панаира на вносното вино Qingtian в провинция Zhejiang на 12 ноември 2023 г. FU FEIYANG/КИТАЙСКА НОВИННА СЛУЖБА
На панаира на вносното вино Qingtian в провинция Zhejiang през ноември ароматът на дъб и грозде се смеси с растящ бизнес оптимизъм. Докато посетителите дегустираха вина сред дрънкането на чаши, вносителят на вино Wu Jiaxuan представяше своите селекции от акредитирани европейски шата с апломб на ценител.
„Ние се снабдяваме от утвърдени шата със сертификат за географско указание на Европейския съюз,” обясни Ву, който е във винения бизнес от четири години. „Това гарантира стабилни доставки и, което е по-важно, осигурява постоянно качество и автентичност на произхода.“
Географското указание или ГУ е обозначение, използвано за продукти с произход от конкретен регион, където качеството, репутацията или други характеристики са свързани с техния географски произход. Примерите включват шампанско, свързано с тероара на френския регион Шампан, и порцелан Jingdezhen, известен с местни материали и векове на майсторство.
Dong Huijuan, професор в Изследователския институт за интелектуална собственост на университета Xiamen в провинция Fujian, каза, че колективната собственост и присъщата връзка с мястото на произход са две определящи характеристики на ГУ.
„Те принадлежат на всички квалифицирани производители в рамките на конкретен регион, който не е собственост на нито един субект, и тяхната уникална стойност произтича изцяло от мястото им на произход, неговите природни условия или традиционно ноу-хау“, каза Донг.
Съвпадайки с панаира на виното, международна конференция, фокусирана върху сътрудничеството между Китай и ЕС в областта на ГИ, беше организирана съвместно от Китайската народна асоциация за приятелство с чужди страни и Асоциацията Китай-ЕС в Кингтиен.
Повече от 200 гости, включително официални лица, бизнес лидери, експерти и чуждестранни гости, се събраха, за да обсъдят важната роля на ГУ за засилване на двустранното сътрудничество.
„Китай има изключително богатство от храни, селскостопански и занаятчийски култури. Чай Пуер, вино Шаоксинг, оцет Шанси, шунка Джинхуа, толкова много продукти, които разказват душата на китайските региони“, каза Жил Парньо, бивш заместник-председател на Комисията по околна среда, обществено здраве и безопасност на храните на Европейския парламент. „По същия начин френските лозя, гръцката фета, испанският зехтин или италианските сирена са уникални изрази на нашите европейски земи.“
Pargneaux вярва, че ГУ не е само знак за качество. „Това е вкусът на тероар, климат, история. Зад всеки защитен продукт има семейства, пейзажи и живи традиции“, каза той.
Благодарение на chinadaily.com.cn
Моля, посетете:
Нашият спонсор
като това:
като Зареждане…
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта